La perte de clientèle en janvier pour les lieux fumeurs en France est déjà de l’ordre de 6%. En Italie, l’activité s’était maintenue au même niveau, tandis que l’Irlande enregistrait une chute de 4,4%.
En Belgique, les établissements dont la vente de produits alimentaires est inférieure à 30% de leur chiffre d’affaires ont maintenant la possibilité de choisir de se placer dans la catégorie fumeur ou non fumeur. Et en Allemagne, il existe toujours une législation anti-tabac modérée qui ne concerne pas les restaurants, bars et autres lieux de travail ouverts au public.
En Belgique, les établissements dont la vente de produits alimentaires est inférieure à 30% de leur chiffre d’affaires ont maintenant la possibilité de choisir de se placer dans la catégorie fumeur ou non fumeur. Et en Allemagne, il existe toujours une législation anti-tabac modérée qui ne concerne pas les restaurants, bars et autres lieux de travail ouverts au public.
En Espagne, la loi permet aux cafés-restaurants de faire de la résistance, donc la majorité des bars et restaurants espagnols de moins de 100 m2 ont choisi de rester fumeurs. En revanche, les restaurants non-fumeurs d’Espagne attirent une nouvelle clientèle, heureuse de respirer un air pur, comme c’est le cas du Restaurant Artemisa ou de tous les Starbucks à Madrid et à Barcelone.